Từ não bộ đến dạ dày, cơ thể con người là một hệ thống cân bằng của các chất, vi khuẩn và tế bào. Một trong những cách đơn giản nhất để xác định xem sự cân bằng này có bị mất cân bằng hay không là xem độ pH của cơ thể. Độ pH của cơ thể là gì? Nó có nghĩa là gì? Làm thế nào để hiểu rằng nó không cân bằng? Chúng ta hãy cùng xem xét trong bài viết này.

Độ pH của cơ thể là gì?

Nói một cách dễ hiểu, đây  là một chỉ số đo độ axit và độ kiềm. Cả hai đều đóng vai trò quan trọng theo cách đánh giá riêng về  chúng. Ví dụ, dạ dày đòi hỏi tính axit cao để tiêu hóa thức ăn, trong khi hệ thống miễn dịch dựa vào chỉ số về độ kiềm.

NÓ CÓ NGHĨA LÀ GÌ?

Thang đo pH nằm trong khoảng từ 0 đến 14. Số đọc càng thấp thì mức độ axit càng cao. Mức cân bằng trung tính lý tưởng là khoảng 7. Đó là mức độ cơ thể phấn đấu, tạo ra môi trường thích hợp cho mỗi hệ thống. Nhưng thông thường sự gia tăng axit được hình thành trong cơ thể, và điều này có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng.

DẤU HIỆU TĂNG mật độ axit

Hiểu được điều này không dễ dàng như đo nhiệt độ hoặc nhỏ giọt máu trên giấy quỳ tím trong phòng thí nghiệm, bạn sẽ phải xem xét kỹ hơn các dấu hiệu  cơ thể mình.

Dấu hiệu số 1: Thừa cân

Axit dư thừa trong cơ thể dẫn đến tăng sản xuất insulin và do đó, làm tăng tích tụ chất béo. Các hệ thống làm sạch của cơ thể không thể đối phó với axit dư thừa và gửi nó trở lại mô mỡ, nơi nó liên kết với các tế bào. Hơn nữa, sự trao đổi chất của bạn – vốn cần một hàm lượng kiềm nhất định – không thể hoạt động bình thường, điều này ngăn cơ thể đốt cháy calo. Do đó, nếu bạn nhận thấy rằng bạn không thể giảm cân bằng bất kỳ cách nào, điều này có thể cho thấy hàm lượng axit được đánh giá quá cao trong cơ thể bạn.

Dấu hiệu số 2: Xương yếu

Cơ thể của bạn cực kỳ thông minh và hiệu quả. Khi dư axit, nó sẽ tìm thấy kiềm ở một nơi khác, cụ thể là trong xương của bạn. Lúc đầu, bạn có thể không chú ý. Nhưng khi cơ thể bạn lấy các chất dinh dưỡng (chẳng hạn như canxi) từ xương để cố gắng cân bằng lượng axit dư thừa, xương của bạn sẽ yếu đi, dẫn đến tăng chấn thương và tăng nguy cơ loãng xương. Đây là lý do tại sao các bác sĩ khuyên những người bị loãng xương tránh thức ăn có nhiều axit, như cà phê.

Dấu hiệu số 3: Răng ê buốt

Có những nghiên cứu nghiêm túc về mối liên hệ giữa nồng độ axit cao trong cơ thể và sự suy yếu của men răng. Nếu bạn bị sâu răng hoặc cảm thấy đau khi ăn nóng hoặc lạnh, đây có thể là dấu hiệu của sự suy giảm men răng do axit.

Dấu hiệu số 4: Rối loạn giấc ngủ

Dấu hiệu này cho biết mức độ thường xuyên của mọi người bị tăng axit trong cơ thể. Theo các cuộc thăm dò, người hiện đại, đặc biệt là cư dân của các siêu đô thị, thường xuyên trở thành một trong những nạn nhân thiếu ngủ nhất trên thế giới. Điều này xảy ra là do tính axit. Hãy nhớ đến cách cơ thể kéo canxi từ xương để cân bằng độ axit. Vì vậy, một hàm lượng canxi thấp dẫn đến mất ngủ.

Cách khắc phục độ axit

Tóm lại, bạn đã nhận ra rằng bạn có quá nhiều axit trong cơ thể. Bạn có thể làm gì để khắc phục nó?

Có một số lựa chọn:

Chế độ ăn kiêng làm tăng tính  kiềm

Một trong những cách phổ biến nhất để chống lại tính axit là áp dụng chế độ ăn uống có tính kiềm. Theo một số người, chế độ này  thậm chí còn giúp họ chống chọi với bệnh ung thư.

-Tăng cường uống nước magiee.

 Dưới đây là một số loại thực phẩm bạn nên ăn để duy trì chế độ có giầu kiềm tính:

• Bắp cải xoăn;

• Bông cải xanh;

• Dưa leo;

• Rau bina;

• Arugula;

• Cải xanh;

• Quả bí;

• Đậu nành;

• Đậu hũ;

• Quả hạch;

• Hạt giống;

• Các loại đậu;

• Nho khô.

Nhưng tốt nhất bạn nên tránh những thực phẩm này:

•     Các sản phẩm sữa;

• Lòng trắng trứng;

• Thịt;

• Đồ ăn nhẹ đóng gói sẵn;

• Đồ ăn đóng hộp;

• Kẹo – các sản phẩm có chứa đường tinh luyện;

• Caffeine;

• cây nho.

Nước uống:

– Nên sử dụng hệ thống lọc nước cho ra sản phảm nước kiềm (7,8,9). Ví dụ như máy lọc nước Kangel – Nhật. Máy lọc nước của Hàn Quốc…

– Nên sử dụng nước uống có pha những khoáng chất bổ sung như magiee.

Thay thế các chất tảy rửa:

Nhiều sản phẩm tẩy rửa thương mại có chứa một tỷ lệ axit cao. Sử dụng những sản phẩm này có thể ảnh hưởng đáng kể đến sự cân bằng của cơ thể bạn. Thay thế các chất hóa học bằng các chất tự nhiên, chẳng hạn như các chất có thành phần từ cam quýt và bạc hà.

Nguyễn Hoàng Lân biên dịch và bổ sung từ nguồn ECONET.RU