Người châu Á rss Người châu Á
Vua tương ớt gốc Việt hơn 30 năm ‘nhuộm đỏ’ nước Mỹ như thế nào?

Ngày nay khi bước chân vào quán phở bất kỳ của người Việt tại Mỹ, trên bàn ăn hầu hết đều có chai tương với nhãn hiệu hình con gà trống với tên gọi Sriracha. Chai tương ớt hình con gà quen thuộc với người Mỹ Với người châu Á, cay là thứ vị quen thuộc nhưng khi xa quê hương lại khó có thể tìm được hương vị bản xứ. Những năm đầu thập niên 80, một người nông dân gốc...