Các nhà nghiên cứu từ trường Đại học Texas ở Austin đã đi đến một kết luận bất ngờ: hóa ra rằng hoàn toàn kiêng bia rượu sẽ rút ngắn thời gian của cuộc sống. Trong một thời gian dài 20 năm quan sát tổng cộng 1800 bệnh nhân tuổi từ 55 đến 65 đã cho thấy rằng tuổi thọ ít nhất là những ai tuyệt đối không dùng bia rượu trong đời. 69% trong số họ đã chết trước 65...
Rượu bia dùng trong các bữa ăn hay buổi tiệc là một nét văn hóa ẩm thực của nhiều nước. Nếu chỉ uống một lượng vừa đủ sẽ giúp bữa ăn ngon miệng hơn, kích thích tiêu hóa tốt hơn. Nhưng nhậu thì khác! Nhậu ở xứ ta có thể thấy ở mọi lúc mọi nơi và uống là chính, ăn chỉ là phụ. “Lai rai” thì còn chấp nhận được chứ nhậu “tới bến” đến say xỉn, mất tự chủ thì...