Năm 2014, chuỗi 1.400 nhà hàng Chipotle đã thêm vào thực đơn món Sofritos, là bánh kẹp salad đậu hủ Hodo Soy. Ít ai ngờ rằng thương hiệu Hodo Soy này lại là đứa con cưng của một doanh nhân gốc Việt 44 tuổi tên Thái Minh (tên Mỹ là Minh Tsai). Ðến Mỹ từ năm 11 tuổi, nhưng đến giờ Minh vẫn nhớ như in mùi hương của cốc sữa đậu nành và vị béo của chén đậu hủ nước dừa ở Sài Gòn 34 năm...

Bài phát biểu năm 2013 của tổng thống mỹ Barrack Obama đã nhắc tới CEO gốc Việt này như là một ví dụ sống động cho làn sóng người nhập cư làm giàu trên đất Mỹ. Được biết đến là ông chủ tập đoàn bánh ngọt Ly Brother tại Mỹ, ông Andrew Ly là một người gốc Việt Nam. Hồi còn ở Việt Nam, gia đình Ly có một cửa hàng tạp hóa nhỏ tại một ngôi làng ở miền Nam. Năm 17 tuổi ông Ly...