Bánh trôi mặn nóng hổi sẽ là món điểm tâm thanh nhẹ lại vô cùng đủ chất và ngon miệng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh trôi mặn: - 150g thịt lợn xay - 1 thìa cafe hành tím băm - 250g bột nếp - 300g cải ngọt - Dầu ăn - Tiêu, muối (more…)

Hãy thử kiểu làm bánh cuốn độc đáo từ những nguyên liệu thân quen để có một món ăn “lạ mà quen, quen mà lạ” bạn nhé! Với cách làm bánh cuốn này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: (more…)

Công việc nội trợ của bạn sẽ nhẹ nhàng và dễ dàng hơn với những mẹo vặt trong bếp vô cùng hữu ích và thú vị này! 1. Cách làm bơ mềm nhanh Nếu bạn cần bơ ở nhiệt độ phòng để làm bánh mà thỏi bơ của bạn vẫn quá lạnh? Cách nhanh nhất để bơ mau chóng trở lại nhiệt độ thường là bạn hãy bào nhỏ cục bơ của mình. (more…)

Bánh men thơm ngon tan ngay trong miệng là một phần tuổi thơ của rất nhiều người. Những viên bánh trắng tinh nhỏ xinh, béo vị cốt dừa thật không thể nào quên. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh men: - 280g bột năng - 1 thìa súp bột gạo - 170g đường xay - 100g nước cốt dừa - Vani (more…)

Cùng là khoai tây nướng nhưng mỗi cách làm lại cho bạn một hương vị khác nhau cực lạ và ngon, cùng thử nhé! 1. Khoai tây nướng phô mai Cách làm khá đơn giản, bạn cần rửa sạch củ khoai, sau đó cắt lát mỏng ngang củ khoai (nhưng không đứt rời), sau đó kẹp vài miếng thịt hun khói vào giữa các lát khoai và cho vào lò nướng khoảng 190 độ C đến khi lớp vỏ khoai xém giòn thì lấy ra, gắp...

Mùa đông, tiết trời lạnh lẽo, dễ khiến người ta đói lòng, gọi một bát cháo sườn nóng hổi, rồi lại thêm bát chè sắn thơm ngon, cứ thế húp xì xà, xì xụp, thấy mùa đông cũng dễ thương biết bao. Không khí se lạnh của Hà Nội những ngày chớm đông làm người ta thòm thèm món gì đó nóng hổi. Mùa này, tầm 3-4 giờ giờ chiều, khi giờ cơm trưa đã qua lâu, giờ cơm tối còn chưa tới cái...

Pasta từ lâu đã được cả thế giới xem như món ăn quốc hồn quốc túy của đất nước hình chiếc ủng rồi đấy! Khi nhắc đến ẩm thực Ý, hẳn không một ai có thể quên được pasta. Tương tự như những chế phẩm từ gạo của Việt Nam ta, pasta là một phần không thể thiếu trong bữa ăn thường ngày của một người Ý. Pasta Ý thường có 2 loại, loại pasta tươi được làm thủ công và loại...

Món ăn Nhật Bản đòi hỏi sự đầu tư kỹ lưỡng trong cách chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon lẫn sự trình bày đậm tính thẩm mỹ. Từ miếng sushi nhỏ nhắn, nhiều màu sắc được xếp ngay ngắn trên chiếc đĩa gốm sắc sảo đến vài chiếc lá tươi xen lẫn các sợi củ cải trắng nõn nà, thật dễ khiến người ta liên tưởng đến những khu vườn bonsai thu nhỏ đẹp mắt. Có lẽ vì thế mà...

Mỗi loại bánh khác nhau sẽ có sự kết hợp nguyên liệu và cách nướng khác nhau đấy! Với người Việt Nam thì bánh ngọt nói chung đều hay được quy về bánh bông lan – một loại tráng miệng bông xốp, ăn không hoặc được phủ kem lên thành bánh kem. Tuy nhiên, cốt bánh kem thực ra có rất nhiều loại với hương vị, kết cấu và phương thức làm khác nhau chứ không chỉ đơn giản là “bánh bông...